Домой / Запеканки / Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем — это еще один вариант мясной запеканки с картофелем. Каждая из них хороша по-своему.

Состав:

  • 500-700 г картофеля
  • 300-500 г смешанного фарша
  • 4 яйца
  • 350 мл молока или 150-200 г майонеза
  • 1-2 головки репчатого лука
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Приготовление картофельной запеканки с фаршем

Для начала следует приготовить смешанный фарш из свинины и говядины, добавив в него репчатый лук, чеснок, соль, перец и одно яйцо. Затем, натереть очищенный картофель на крупной терке и посолить.

Взять противень, смазать его растительным маслом и выложить слоями половину картофеля, весь фарш и сверху — вторую половину картофеля. Залить картофельную запеканку с фаршем молоком, взбитым с тремя яйцами. Молоко можно заменить домашним майонезом. Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 50.

Рецепт картофельной запеканки с фаршем предоставлен Аммилиной.

Что приготовить из фаршаРецепты блюд с картошкой

Источник: kulinyamka.ru

Про admin

Проверьте также

Запеканка из манки

Запеканка из манки по этому рецепту получается очень нежная, а ее вкус можно изменять, добавляя …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.