Домой / Запеканки / Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Эта картофельная запеканка с мясом немного другой вариант обычной картофельной запеканки. Основные ингредиенты одинаковые, а запеканки — разные.

Состав:

  • 750 г картофеля
  • соль
  • 4 вареных яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 300 г любого рубленого мяса
  • по одному стручку красного и зелёного перца
  • 200 г сливок
  • 2 сырых яйца
  • 40 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей
  • 50 г тертого сыра

Приготовление картофельной запеканки с мясом

Сваренный в мундире картофель очистить, нарезать ломтиками и чуть-чуть посолить. Чеснок измельчить. Яйца тоже нарезать ломтиками и присолить. Рубленое мясо смешать с солью, перцем, с чесноком и с нарезанным соломкой болгарским перцем.

В смазанную форму выложить слоями: картофель, мясо, яйца и ещё раз картофель. Яйца со сливками посолить, взбить и вылить поверх картофеля. Затем разложить сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Сверху посыпать тёртым сыром и сухарями. Запекать при 200 градусов 40-45 минут.

Рецептом картофельной запеканки с мясом как и запеканки с фаршем с нами поделилась Аммилина.

Полезные блюда из говядиныБлюда из свининыБлюда из курицы и другой птицы

Источник: kulinyamka.ru

Про admin

Проверьте также

Запеканка из манки

Запеканка из манки по этому рецепту получается очень нежная, а ее вкус можно изменять, добавляя …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.