Домой / Выпечка / Печенье на сметане

Печенье на сметане

Это печенье на сметане можно приготовить менее или более сладким, изменяя количество сахара при посыпке. При желании, украсьте его орешками, изюмом или ягодами.

Состав:

  • 200 г сметаны
  • пачка маргарина
  • 1 яйцо
  • 1/2-1 стакан сахара
  • 2,5 стакана муки плюс сколько понадобится
  • 1 ч ложка разрыхлителя или соды

Приготовление печенья

Если будет использоваться сода, ее следует погасить в теплой сметане, если же разрыхлитель, его надо смешать с просеянной мукой.

Маргарин растопить и остудить до комнатной температуры. Смешать его со сметаной. Добавить муку и замесить тесто, которое можно будет раскатывать скалкой. Муку следует подсыпать постепенно, чтобы не переложить.

Вырезать из теста печенья формами или просто рюмкой, смазать их сырым яйцом и посыпать сахаром. А можно раскатать тесто в пласт, смазать яйцом, посыпать сахаром, а затем разрезать на печенья.

Выпекать печенье в духовке, разогретой до 180°C до готовности минут 15-20.

Рецепт от нашего читателя: Ирина

Рецепты печенья и пряников

Источник: kulinyamka.ru

Про admin

Проверьте также

Пирог с селедкой

Ох, и сомневалась же я, когда собиралась готовить этот пирог с малосоленой селедкой. Ну никак …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.