Домой / Салаты / Салат из баклажанов с чесноком

Салат из баклажанов с чесноком

Салат из баклажанов с чесноком — это разновидность баклажанов под грибы. Главное, не переварите их, оставьте упругими, и они очень хорошо будут сочетаться с картофельным пюре.

Состав:

  • 1-2 баклажана
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка 3% уксуса
  • 1-2 чайные ложки соевого соуса
  • соль по вкусу

Приготовление салата

Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль и варить до готовности. Затем охладить, нарезать соломкой, посолить, добавить растительное масло, соевый соус, уксус.

Чеснок очистить, мелко нарубить и посыпать им салат.

Рецепт от нашего читателя: Аммилина

Рецепты баклажанов на зимуБлюда из баклажанов

Источник: kulinyamka.ru

Про admin

Проверьте также

Салат «Любовница»

Своеобразное название салата дает понять, что получается он достаточно вкусным. В приготовлении салат весьма прост …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.