Домой / Салаты / Салат из пекинской капусты с сервелатом

Салат из пекинской капусты с сервелатом

Этот салат из пекинской капусты можно было бы назвать, как угодно, но неожиданно в нем оказался сервелат. Неожиданно, потому что собирала я его по принципу: «Если у вас завалялось в холодильнике». Сервелат оказался «завалявшимся» ингредиентом, и получился салатик с новым вкусом.

Состав:

  • 1 большой вилок пекинской капусты
  • 1 крупный свежий огурец
  • 1 большой сладкий перец
  • 0,5 баночки консервированного горошка
  • 100-150 г сервелата
  • соль по вкусу
  • растительное масло или майонез
  • уксус или лимонный сок

Приготовление салата

Моем овощи и нарезаем их тонкой соломкой, пластиками, кубиками или как вам нравится.

Капусту немного подсаливаем и мнем руками, чтобы появился сок. Добавляем все остальные овощи, зеленый горошек. При желании, можно положить капельку сахара.

Сервелат режем тоненько, как лапшу и выкладываем к овощам.

Все перемешиваем и заправляем маслом с уксусом или лимонным соком, или майонезом. Украшаем оливками, зеленью или тем, что завалялось в холодильнике.

Рецепты с колбасными изделиямиБлюда из пекинской капусты

Источник: kulinyamka.ru

Про admin

Проверьте также

Салат «Любовница»

Своеобразное название салата дает понять, что получается он достаточно вкусным. В приготовлении салат весьма прост …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.