Домой / Салаты / Салаты на свадьбу

Салаты на свадьбу

Салаты на свадьбу могут быть абсолютно любые, главное, что бы они оказались вкусными и красивыми. Я предлагаю вам несколько таких рецептов. Возможно, они вам понравятся.

Грибочки под шубкой

Состав:

  • консервированные грибы — 500 г
  • картофель — 3 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • вареная морковь — 1-2 шт.
  • любое мясо — 500 г
  • майонез
  • специи и приправы по желанию
  • зелень — петрушка, укроп, зеленый лук

Приготовление: салат выкладываем на блюдо слоями.

  • Первый слой — грибы;
  • второй — нарезанный полукольцами репчатый лук;
  • третий — мелко нарезанный картофель;
  • четвертый — вареная, натертая на крупной терке, морковь;
  • пятый — рубленные яйца;
  • шестой — обжаренное или отварное, мелко нарезанное мясо.
  • Слои промазываются майонезом. А можно все ингредиенты просто перемешать. По вкусу мне так нравится даже больше. Этот салат можно превратить в грибную полянку, если выложить первый слой грибов шляпками вниз, затем, остальные слои, дать ему настояться и перевернуть на блюдо. Грибы окажутся сверху, как на полянке. В этом случае, после грибов надо насыпать много резанной зелени и украсить ею салат.

    Еврейский салат на свадьбу

    Состав:

    • любое мясо — 500 г
    • репчатый лук — 2-3 шт.
    • яйца — 3 шт.
    • грецкие орехи — 0,5 стакана
    • свекла — 2 шт.
    • чернослив — 150 г
    • майонез

    Приготовление: салат выкладываем слоями.

  • Первый слой — нарезанный кольцами и ошпаренный кипятком, репчатый лук.
  • Второй — отварное мясо, нарезанное кубиком;
  • Третий — вареные яйца, натертые на терке;
  • четвертый — снова лук;
  • пятый — яйца;
  • шестой — мелко нарезанный чернослив;
  • седьмой — натертая на крупной терке, свекла;
  • восьмой — мелко рубленные грецкие орехи.
  • Слои промазываем майонезом. Сверху украшаем по своему желанию.

    Лесная сказка

    Этот салат получается с небольшой кислинкой, легким и хорошо подойдет в качестве закуски.

    Состав:

    • картофель — 2 шт.
    • свежий огурец — 1 шт.
    • морковь — 2-4 шт.
    • маринованные грибы — 150 г
    • маринованный огурец — 2 шт.
    • зеленый, консервированный горошек — 0,5 банки
    • разноцветный болгарский перец — 2 шт.
    • брусника — 50 г
    • зеленый лук — пучок
    • петрушка — маленький пучок для украшения
    • листья салата для украшения
    • оливковое масло — 2 ст. ложки
    • соль
    • черный молотый перец или готовая горчица

    Приготовление: вареный картофель нарезать кубиками, свежий огурец — ломтиками. Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими полукружками.

    Маринованные грибы и маринованный огурец нарезать кубиками. Несколько ломтиков моркови оставить для украшения салата. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками. Половину пучка зеленого лука нарезать мелко в салат, а вторую половину оставить для украшения.

    Нарезанные овощи смешать, заправить оливковым маслом с солью, перцем или горчицей. Салат выложить в салатник, украсить зеленью, листьями салата, ломтиками моркови, целыми грибами и посыпать брусникой.

    Сладкая жизнь

    Состав:

    • 200 г белокочанной капусты
    • 2 небольших зеленых яблока
    • 2 моркови
    • 1 лимон
    • 80 г вишневого варенья без косточек

    Приготовление: капусту вымыть и тонко нашинковать. Морковь очистить и нарезать соломкой. Лимон вымыть и сначала снять с него цедру, а затем, выжать сок. Яблоко очистить от семян и нарезать соломкой. Что бы оно не потемнело, сбрызнуть его соком лимона.

    Смешать капусту, морковь, яблоко и цедру. Выложить салат в салатник. Из вишневого варенья выбрать ягоды для украшения, а салат заправить вишневым сиропом. Украсить салат ягодами вишни и ломтиками яблока, сбрызнутых соком лимона.

    Блюда с грибамиПолезные блюда из говядиныБлюда из капусты

    Источник: kulinyamka.ru

    Про admin

    Проверьте также

    Салат «Любовница»

    Своеобразное название салата дает понять, что получается он достаточно вкусным. В приготовлении салат весьма прост …

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Comments links could be nofollow free.