Домой / Запеканки / Запеканка из гречневой каши с печенью

Запеканка из гречневой каши с печенью

Запеканка из гречневой каши с печенью станет новой формой подачи старого блюда, и наверняка, будет воспринята, как новое. Попробуйте, возможно вам понравится.

Состав:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 100 г сливочного масла
  • 0,5 кг говяжьей печени
  • 1-2 луковицы
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • сметана
  • растительное масло

Приготовление запеканки из гречневой каши с печенью

Печень обжарить, остудить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле.

Сварить кашу из одного стакана крупы и двух стаканов воды. Перемешать её с печенью, луком, солью, перцем, добавить туда же: растопленное сливочное масло и сырые яйца.

Далее, нужно взять глубокую форму, смазать её и выложить туда получившуюся массу. Хорошо разровнять, поставить в духовку разогретую до 200 градусов и запекать около 30 минут. Подавать горячей, полив сверху сметаной.

Любители запеканок из круп, могут так же приготовить мясную запеканку с рисом.

Блюда из гречкиРецепты из печени

Источник: kulinyamka.ru

Про admin

Проверьте также

Запеканка из манки

Запеканка из манки по этому рецепту получается очень нежная, а ее вкус можно изменять, добавляя …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.