Домой / Соусы, подливы / Заправка для салата

Заправка для салата

Заправка для салата, может быть какой угодно и соотношение продуктов в ней тоже. Все зависит от вашего вкуса. Кто-то любит более кислое, кто-то — соленое, а кто-то ни то и ни другое. Расскажу, как заправку для овощного салата делаю я.

Состав:

  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса
  • 2 ст. ложки не рафинированного оливкового масла
  • 1-2 ст. ложки соевого соуса
  • соль
  • сахар или мед

Приготовление заправки

Соединяю уксус, масло, соевый соус, мед или сахар, соль, если надо. Уксус можно брать не только бальзамический, но и яблочный, или лучше — лимонный сок.

Масло тоже можно взять любое растительное, но оливковое, конечно, предпочтительнее. Если оливковое масло с горчинкой, разведите его каким-нибудь другим растительным. Соль добавляйте по-своему вкусу.

К этой заправке, при желании, можно добавлять горчицу, чеснок, перец. Все зависит от ваших пристрастий.

Источник: kulinyamka.ru

Про admin

Проверьте также

Домашний майонез на вареных яйцах

Такой майонез собственного приготовления уже без опасений можно дать детям, да и вкус у него …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.