Домой / Первые блюда (страница 2)

Первые блюда

Рыбный мексиканский суп

Для приготовления рыбного мексиканского супа возьмите спелые, мясистые помидоры. Они придадут ему насыщенный цвет и прекрасный вкус. Это будет еще один вариант ухи из щуки. Состав: щука — 0,5 кг рыбный бульон — 1 литр свежие помидоры — 5 шт.

Подробнее »

Суп с клецками

Суп с клецками приготовить не сложнее, чем любое другое первое блюдо. Часть муки в клецках можно заменить на манку, тогда они получатся нежнее. Расчет, примерно, на четырехлитровую кастрюлю. Состав: любое мясо на косточке или без нее 4-5 картофелин 1 репчатая луковица

Подробнее »

Сырный суп с перцем

Сырный суп с перцем продолжит ряд сырных супов и супов-пюре, уже имеющихся на нашем сайте. Он интересен своим составом и несколько не привычной, но оригинальной подачей. Состав: по 2 стручка красного и желтого болгарского перца 4-5 картофелин 1 репчатая луковица 1

Подробнее »

Суп из красной чечевицы

Суп из красной чечевицы готовят с различными приправами и специями. Изменяя их, можно получить совершенно разные вкусы одного и того же блюда. Так что, если какой-то из компонентов супа вам не придется по вкусу, можете смело исключать его и заменять на что-нибудь другое.

Подробнее »

Суп из консервированной фасоли

Суп из консервированной фасоли можно приготовить диетическим, безо всякого мяса, используя разнообразные овощи и зелень, а можно взять курицу, свинину на косточке или телятину и даже колбасу. Все, как всегда, зависит от ваших предпочтений. Вот один вариант этого сытного

Подробнее »

Суп из щавеля

Суп из щавеля — не сложное в приготовлении первое блюдо, но достаточно полезное. Готовят такой суп разными способами, добавляя молодую, свежую капусту, свежие огурцы, сливки, различную зелень. Так что, попробовав этот вариант, можно немного изменить состав и приготовить

Подробнее »

Зеленый борщ

Зеленый борщ — это разновидность классического борща, который можно приготовить только летом. В его состав входит щавель, придающий ему характерный зеленый цвет и приятную кислинку. Кроме щавеля в него добавляют шпинат, зеленый лук, укроп, листья свеклы, морковь, капусту,

Подробнее »

Борщ украинский

Борщ украинский отличается от всех остальных борщей тем, что заправляется толченым салом с чесноком и подается с пампушками. Если вы умеете готовить обычный, классический борщ, то заправить его салом и приготовить пампушки вам не составит никакого труда. Итак, на

Подробнее »

Суп из крапивы

Суп из крапивы можно приготовить вегетарианским, а можно на мясном бульоне. Овощи в нем используют разные. Кто-то добавляет помидоры, кто-то — болгарский перец, а иногда — свежую капусту. В общем, какой будет ваш суп, решать только вам. Готовят суп из крапивы в мае, когда она

Подробнее »

Щи из крапивы

Моя мама готовила щи из крапивы совершенно не стандартно. Такого рецепта я не нашла ни на одном сайте, и поэтому решила опубликовать его у себя. Не знаю почему, щавель в них не использовался, зато в ход шла фасоль и капуста. Готовились щи в двух вариантах: на мясном

Подробнее »