Домой / Первые блюда (страница 3)

Первые блюда

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Ароматный гороховый суп с копчеными ребрышками можно приготовить в виде супа-пюре, перемолов овощи в блендере после их приготовления, а можно подать в обычном виде. И в том, и в другом случае, он получается вкусным, с приятным запахом костра. Состав на 3 л воды: копченые

Подробнее »

Уха из щуки

Уха из щуки, как в прочем и любое другое блюдо, у каждой хозяйки получается особенная, и готовят ее все по-разному. Кто-то добавляет пшено, кто-то льет водку, некоторые готовят с картошкой, другие — без нее, овощи жарят или просто варят в бульоне. А я, привожу свой рецепт этого

Подробнее »

Суп пюре с помидорами и брынзой

Суп пюре с помидорами и брынзой нашему сайту прислал Николай. Этот суп мне очень понравился, потому что и на вкус не плох, и готовить его почти не надо. Такой холостяцкий вариант. Состав: 3-4 помидора 3 ст. ложки муки 3 ст. ложки растительного масла полчайной ложки

Подробнее »

Суп пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка, так же как и суп-пюре из шампиньонов, готовится достаточно быстро и не требует много усилий. Не сильно жирный и достаточно не плох на вкус. Состав: пакет замороженного горошка 1,5 л куриного бульона 2 картофелины 1 репчатая луковица 1

Подробнее »

Сырный суп

В свой сырный суп я добавляю то одни ингредиенты, то другие. Неизменным в его составе остается лишь вода и сам сыр. Все остальное по вашему вкусу и желанию. Все-равно он выйдет вкусным. Состав: 3 литра воды 3-4 картофелины горсть риса или средней вермишели, или любой

Подробнее »

Суп харчо

Суп харчо, как и всеми любимый шашлык и сациви, относится к рецептам грузинской кухни. В разных районах Грузии, его готовят по-разному, но это всегда очень ароматный, пряный суп с томатами и рисом. Один из таких рецептов я вам сегодня и предлагаю. Состав: говядина на

Подробнее »

Суп пюре овощной

Суп-пюре овощной можно приготовить из любых овощей, которые найдутся у вас дома, и которые вы любите. Точной пропорции не даю. Все зависит от количества едоков и ваших предпочтений. Состав: картофель капуста цветная и белокочанная репчатый лук морковь молоко — 0,5

Подробнее »

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками в отличие от солянки мясной сборной не требует много времени для приготовления, если у вас имеется заранее приготовленный мясной фарш. У меня он всегда лежит в морозилке. Достаю его с вечера размораживаться, и к обеду можно готовить суп. На

Подробнее »

Грибная солянка

Несомненно, самая вкусная грибная солянка получится из свежих, лесных грибов. Но, за неимением этого деликатеса, чаще всего приходится готовить ее из замороженных. Покупаю для этого грибное ассорти. Как и в мясной солянке, основой здесь, разумеется, кроме грибов, являются

Подробнее »

Суп пюре грибной

Иногда возникает желание сотворить что-нибудь поизысканнее, чем обычный грибной суп, и появляется суп пюре грибной. Возиться с ним подольше, но и на столе появляется что-то почти новое. Состав: шампиньоны — 800г картофель — 2 шт. лук репчатый — 1 головка морковь — 1-2

Подробнее »