Тыквенный кекс

Тыквенный кекс можно приготовить, используя сырую тыкву, а можно, из нее приготовить сначала пюре, а затем замешивать тесто для кекса. Пюре из тыквы готовится так же, как для молочной тыквенной каши. Ее очищают, режут на кусочки и варят в кипящей воде до готовности. Воду

Подробнее »

Песочный пирог с вареньем

Нет ничего проще, чем приготовить песочный пирог с вареньем. Но, как и песочно-творожный пирог, и песочное печенье в шоколаде или с арахисом — это очень вкусная выпечка к чаю. Тесто готовится очень легко и быстро, а домашнее варенье, имеющиеся, как правило, у всех, послужит

Подробнее »

Рецепт оладий из яблок

Этот рецепт оладий, кроме яблок, не предполагает ни кефира, ни сметаны.  Как и в другие оладьи, в них не следует класть много муки. А переворачивать надо аккуратно, что бы не сломать, ведь, они менее плотные, чем оладьи на кефире или молоке. Состав: 4 крупных яблока 2

Подробнее »

Слойки с яблоками и корицей

Если необходимо испечь что-то быстро, с минимальной затратой сил, слойки с яблоками и корицей подойдут очень замечательно. Использовать лучше слоеное, не дрожжевое тесто, которое надо купить заранее. Состав: 1 упаковка слоеного теста (500 г) 3-4 твердых яблока 3-4 ст.

Подробнее »

Рулет с маком из дрожжевого теста

Рулет с маком можно приготовить из бисквитного теста, но я обычно готовлю его из дрожжевого. Причем, предпочитаю выпекать не один большой рулет, который потом надо будет резать на кусочки, а несколько маленьких, как большие булочки, что бы каждый мог съесть такой целый

Подробнее »

Яблочные маффины

Яблочные маффины — это небольшие кексы, в составе теста которых есть яблоки. Рецептов таких маффин существует великое множество, как и любых других кексов, а это тот, который нравится мне. Получаются они легкие, в меру сладкие и не сложны в приготовлении. Состав: 2

Подробнее »

Торт дамские пальчики

Торт дамские пальчики готовится из заварного теста, того самого, из которого готовят заварные пирожные и профитроли. Состав для теста: 2 стакана воды или молока 200 г сливочного масла или маргарина 2 стакана муки 6 яиц Крем: 0,5 кг жирной сметаны 1 стакан сахара

Подробнее »

Постный торт

Постный торт по этому рецепту получается легкий, пышный и совсем недорогой. К тому же, готовить его так же не сложно, а по силам он будет любой хозяйке. Состав для теста: 1 стакан крепкого, черного чая 2 ст. ложки меда 2/3 стакана сахара 2 ст. ложки растительного масла 1

Подробнее »

Сметанный торт с грецкими орехами

Сметанный торт с грецкими орехами очень прост и не сложен в приготовлении. Орехи можно взять и другие, а сметану для крема обязательно использовать жирную. Состав для теста: 2 стакана сметаны 1 стакан сахара 2 яйца 1 ч ложка соды или разрыхлителя 2 стакана муки

Подробнее »

Чесночные булочки

Чесночные булочки можно готовить как на воде, так и на молоке. Конечно же, на молоке они получаются вкуснее, а от обычных, сладких булочек отличаются меньшим содержанием сахара и наличием чесночной начинки. Подавать такую выпечку можно к супам и бульонам. Состав для

Подробнее »