Несладкие начинки для блинов

Многообразие блинов поражает. А многообразие блинных начинок поражает еще больше. Если блины со всевозможными сладкими начинками уместны на десерт, то с несладкими они отлично подойдут для завтрака, ужина и основного обеденного блюда. Безусловно, прекрасным дополнением

Подробнее »

Торт на день рождения ребенку

В последнее время молодые мамы все чаще просят меня приготовить торт на день рождения своему ребенку. Связано это с тем, что для ребенка все хочется приготовить из натуральных продуктов, без ароматизаторов, красителей и аллергенов. Как правило, торт для ребенка должен

Подробнее »

Сладкий пирог с тыквой и грецкими орехами

Этот сладкий пирог с тыквой можно превратить в торт, если разрезать его на 2-3 слоя и промазать вареньем или кремом. Но и без прослойки он получается достаточно неплохим. Состав: 0,5 кг очищенной тыквы 0,5 кг сметаны жирностью 20% 2 ст. ложки майонеза 2 яйца 1 стакан

Подробнее »

Сладкие начинки для блинов

Русские блины — одно из самых распространенных блюд, принимаемых и любимых в каждой семье. Блинчиками можно завтракать, съесть парочку на обед или плотно ими поужинать. Почему блины так популярны? Потому что способов, как оформить и подать ароматные кругляши к столу,

Подробнее »

Тыквенные кексы

Готовя тыквенные кексы, решила я в половину теста добавить кокосовую стружку и сравнить, какие из них получатся вкуснее. Можно было бы, конечно, использовать и что-нибудь другое, например, орешки, изюм или еще что-то, но выбор пал на стружку. И с ней кексы мне понравились

Подробнее »

Песочный пирог с персиками

Песочный пирог с персиками я пеку двумя разными способами, но из одних и тех же продуктов. В зависимости от того, как объединяю тесто с начинкой и получается результат. В свежих персиках достаточно много сока, поэтому вместе с сахаром к ним надо подсыпать крахмал или муку,

Подробнее »

Оладьи с творогом и яблоками

Эти оладьи с творогом — что-то среднее между обычными оладушками и творожными сырниками. В меру сладкие, нежные, с ярко выраженным вкусом творога, они будут отлично сочетаться со сметаной или вареньем. Вкус яблок не чувствуется совершенно, поэтому можете их и не класть в

Подробнее »

Картофельные вафли

Это один из многочисленных рецептов картофельных вафель, которые я встречала. По вкусу они напоминают жареную картошку, хорошо подходят для заворачивания в них чего-либо — кусочков малосоленой рыбы, огурца, сосисок и так далее. Очень сытная закуска, удобная для фуршетов и

Подробнее »

Грушевый пирог со слоеным тестом

Такой пирог с грушами можно испечь очень быстро, используя готовое слоеное тесто. Груши можно спокойно заменять яблоками. Состав: 3-4 груши 1/3 стакана сахара 100 г сливочного масла 100 г миндаля 1 ч ложка корицы 1 пласт слоеного не дрожжевого теста Приготовление

Подробнее »

Как приготовить яблочный штрудель

Приготовить самостоятельно яблочный штрудель не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное, не спешить и очень тонко раскатать тесто. Тогда получится он сочным и хрустящим. Состав для теста: 450 г муки 230 мл воды 0,5 ч ложки соли 50 мл растительного

Подробнее »